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Archivio per la categoria Food 2.0

Ristorazione e social media in una rubrica 2.0

Ristorazione e social media in una rubrica 2.0

Da sempre appassionata di cucina ho sempre trovato nella sperimentazione in cucina una delle più soddisfacenti passioni offline. Da quando ho iniziato a lavorare in ambito comunicazione e social media che ho sperato di trovare un punto di incontro tra questi due mondi: l’occasione mi è arrivata […]

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Instagram per i ristoranti: 3 usi creativi

Instagram per i ristoranti: 3 usi creativi

Come tutti sappiamo, o possiamo facilmente immaginare, “comunicare” il cibo vuol dire soprattutto stimolare i sensi, il che sul web e sui social media si traduce in estetica e appagamento visivo. Attualmente, uno dei social network più utilizzati per il food marketing è Instagram: uno strumento rapido, […]

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#FoodTTT e social media: estetica, etica e viralità del “food”

#FoodTTT e social media: estetica, etica e viralità del “food”

Lo confesso, diverse volte ne sono caduta vittima anche io: foto golosa scattata al  ristorante e condivisa a raffica su tutti i social network (Instagram in primis) per consigliare un ristorante, conservare il ricordo di una bella cena o per pura e semplice “foodporn-addiction”. Ma cosa ci […]

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